¡¡¡ALELUYEAHHHHH!!!

AQUÍ… SUFRIENDO

Nos hemos tomado un descanso. Puede que volvamos dentro de tres días.

LA TUNA SAGRADA: Nace el maridaje Tuna-Semana Santa

Como muestra de agradecimiento al denuedo con el que el Ayuntamiento pone en valor al fascinante mundo de la tuna, entregándole la ciudad para el IV Certamen de Tunas (21-22 de abril), se ha formado una especie de Dream Team de tunos y tunas de toda España, denominado La Tuna Sagrada, que le cantarán desde un balcón a las cofradías que pasen por la calle Tornería este jueves santo. Es lo que ya se ha denominado el maridaje Tuna-Semana Santa.

Fuimos al ensayo de La Tuna Sagrada, con unos tapones anti-bandurria, para hablar con su portavoz, Lucas Tañuelas: “La idea original era maridar tuna, semana santa y cine, algo nunca hecho. Sería una experiencia Pilato. Y como somos fanes de La Túnica Sagrada, la primera película en Cinemascope, como ya todos sabréis, se nos ocurrió hacer nuestra ofrenda musical con caretas de Victor Mature; pero Sofía Mature, la nieta del actor - con las mismas tetas que su abuelo -, exigía mucho dinero en concepto de derechos de imagen. De nada sirvió que nuestro panderetero, Curro, de 62 años, desplegara todas sus artes de seducción ante Sofía. El “no” fue tajante. Dice Curro que es la primera vez que le dan calabazas.”

Preguntado acerca del show, a Lucas le brillan los ojos. ”Llevamos meses adaptando nuestro playlist a la temática cofrade-bíblica, y creo que lo vamos a petar, como lo petó Barrabás. No os vamos a desvelar nuestro repertorio, tan sólo adelantaros que sonarán piezas emblemáticas como “Clavaítos”, “Mi casita de Babel” o “Si tú me dices Belén”.

Nos vemos mañana en Tornería. Llevaremos camisetas de Javier Krahe.

PRIMAVERA CORNETERA 2017

EASTER IS COMING

Hoy es Miércoles de Ceniza. EASTER IS COMING

EXPRESIONES COSTALERAS

Tiene toda la razón el obispo de Salamanca, aquí se habla "mu malamente" y lo malo se pega. Se queja el obispo de que en Semana Santa los salmantinos hablen con acento "andalú", como si se tratasen de un personaje cómico de dibujos animados. Pero esta Semana Santa será diferente gracias al corrector lingüístico de Jerez Crack, que va a acabar con tanto costalero y capataz lenguaraz. Más finos no los encontrarán, oigan.

I MARIDAJE CORAJE

Jerez Crack se hace eco, en primicia, como todo aquello de lo que nos hacemos eco, de una iniciativa gastronómica solidaria que volverá a poner en valor lo mejor de nuestra cocina, de nuestra creatividad y de nuestra bonhomía. El I Maridaje Coraje nace, como su propio nombre indica,  para maridar gastronomía, solidaridad y coraje. El coraje que hay que tener para hincarle el diente a cualquiera de las creaciones que nos ofrecen los hosteleros participantes. En palabras de de Julen Tejas, portavoz de la muestra, lo que se pretende es “retrotraer el paladar a sus instintos más primitivos, recreando un escenario de confrontación gástrica que devendrá en una explosión de sensaciones en la epiglotis”. En otras palabras, off the record, Julen nos dijo que la posibilidad de potar tras acudir a la muestra se situaba en un 87%.  

En un descuido mientras iba a mear, le quitamos el iPhone a Julen Tejas y pudimos extraer para todos vosotros algunos de los platos que se ofrecerán en el I Maridaje Coraje, cuyas elaboraciones no tiene despercidico:

BAR JUANITO: “Explosions in the sky of the mouth”: Alcachofas rellenas de peta-zetas

LA CRUZ BLANCA: “Albero. Alwater”: Ajo campero con primperán

VENTA ESTEBAN: “Orange passion”: Mejillones en manteca colorá

BAR ARTURO: “Desayuno con diamantes”: Café con gambas

MAR LA MAREA: “Muerte por arenque”: Arenque con polvorón de canela y corteza de pan de Las Cabezas

LA CARBONÁ: "When I was young": Espuma de berza con leche de continuación

Nuestros conocidos del Kapirote Kopas no han querido perderse este evento y montarán una barra donde servirán su creación especial, el Coctel Bipolar: Jagermaister con tila.

Las jornadas tendrán lugar en Defeca (carpa gastronómica adyacente a Ifeca)  un fin de semana de estos. No faltéis